Август месяц – рост количества запросов в Интернете по теме сбора и хранения урожая овощей и фруктов.
Заморозка, соление, квашение, консервирование, переработка на сок, сушка — все способы хорошо и почти во всех имеет место быть – бытовая техника.
В предыдущей публикации мы рассмотрели рейтинг соковыжималок, но не всех из ТОПа интернета, а только модели с наибольшим количеством отзывов от реальных их владельцев.
Сегодня займемся не особо затратным способом хранения овощей и фруктов – их сушкой. Выясним — чем сушат собранный урожай, какие сушилки бывают, сравним их технические характеристики и определимся с лидерами на текущий год.
Содержание:
Какие бывают сушилки для овощей и фруктов
Рейтинг сушилок для овощей и фруктов 2022 года
Лучшие горизонтальные конвективные электросушилки фруктов, овощей
Лучшие вертикальные конвективные сушилки фруктов и овощей
Лучшие инфракрасные сушилки для овощей и фруктов
Лучшие модели с большим рабочим объемом сушильной камеры
Какую электросушилку лучше выбрать из рейтинга?
Какие бывают сушилки для овощей и фруктов?
По категориям можно разделить на:
- Бюджетные электрические конвективные.
- Электросушилки вертикальные.
- Электрические горизонтальные с выдвижными поддонами.
- Металлические конвективные с большим объемом сушильной камеры.
- Инфракрасные сушилки для овощей и фруктов.
По техническим характеристикам бытовые сушилки можно разделить:
По типу нагрева
Конвективные – сушка происходит за счет воздействия потока горячего воздуха на продукт. Воздух разогревается электрическим нагревательным элементом и подается на поддоны вентилятором. Конвективные сушилки наиболее распространенный вид в категориях таких изделий.
Инфракрасные — принцип сушки продуктов под солнечными лучами (воздействие электромагнитного излучения в спектре между красным концом видимого света и микроволновым радиоизлучением). Обработанные таким образом фрукты и овощи лучше сохраняют свой естественный цвет и полезные свойства.
По мощности
Диапазон мощностей бытовых электросушилок: от 0,25 до 1,0 кВт. Мощность определяет объем свежих продуктов, который может обработать сушилка за одну закладку. На скорость процесса и качество на выходе мощность не имеет особого влияния.
По расположению лотков (поддонов)
Горизонтальные лотки – конструктивно выполнены как противни и используются в основном в профессиональных *дегидраторах. Каждый лоток можно выдвигать и открывать независимо от других. Нагревательный элемент располагается по периметру всей задней стенки.
Вертикальные поддоны устанавливаются друг на друга. Подача тепла может осуществляться сверху или снизу. Сушилки с нижним нагревом более продуктивны, в них допускается большее количество поддонов.
Рейтинг сушилок для овощей и фруктов 2022 года
Лучшие бюджетные модели
Спектр-Прибор ЭСОФ-0.6/220 Ветерок-2
Отечественный конвективный электросушитель для фруктов и овощей «Ветерок-2» очень популярен среди дачников и огородников. Модель бюджетного класса с простым дизайном, но имеет много положительных отзывов и ряд преимуществ:
- вместительная загрузка – до 12 кг сырья;
- небольшой собственный вес сушилки – до 6 кг;
- 6 поддонов из непрозрачного, но очень прочного пластика;
- приемлемая цена.
Минусом отмечено — нет автоотключения с таймером.
Технические характеристики:
Тип | конвективная |
Управление (регулятор температуры) | механическое (поворотный переключатель) |
Мощность | 600 Вт |
Защиты от поражения электрическим током | II класс |
Число поддонов | 6 |
Высота поддона | 5,5 мм |
Объем | 30 л |
Максимальная загрузка | 12 кг |
Регулировка температуры сушки | есть |
Минимальная темп. сушки | 30 °C |
Максимальная темп. сушки | 70 °C |
Температура воздуха на нижнем поддоне | 52-70 °C |
Защита от перегрева | есть |
Время непрерывной работы | 10 ч |
Материал корпуса / поддонов | пластик / непрозрачный пластик |
Длина сетевого шнура | 1,5 м |
Габариты (ДхШхВ) | 405х390х475 мм |
Вес | 4,9 кг |
Цена: от 4 612 руб. на август 2022
Важно при покупке: уточняйте вариант исполнения прибора (есть разновидности с той же маркировкой):
- лотки белые или прозрачные;
- количество лотков: 5 или 6;
- поддон для пастилы: есть или нет.
Ротор СШ-002-12
Недорогая бытовая электросушилка отечественного производства способная обрабатывать не только овощи, фрукты, ягоды и грибы, но и вялить рыбу, мясо, подсушивать сухарики и лапшу.
Технические характеристики:
Тип | конвективная |
Управление (регулятор температуры) | механическое (поворотный переключатель) |
Мощность | 520 Вт |
Число лотков | 5 |
Объем | 20 / 12 л |
Регулировка температуры сушки | есть |
Минимальная темп. сушки | 30 °C |
Максимальная темп. сушки | 70 °C |
Режимы сушки | стандарт / экспресс |
Материал корпуса / поддонов | термостойкий пластик / непрозрачный пластик |
Объём рабочей камеры можно изменять складыванием решеток: полный рабочий – 20 л, в компактном формате – 12 л.
Из минусов отмечено: отсутствие таймера, непрозрачные лотки.
Цена: от 3 400 руб. на август 2022
DELTA DE-2500
Российская бюджетная модель электросушилки в оригинальном корпусе – квадратная без углов.
Кроме сушки и вяления может приготовить йогурт и расслаивать тесто. Нагревательный элемент в нижнем блоке дополнен конвективным вентилятором.
Технические характеристики:
Тип | конвективная |
Управление (регулятор температуры) | механическое |
Мощность | 250 Вт |
Число поддонов | 5 |
Высота поддона | 20 мм |
Регулировка высоты поддона | есть |
Объем | 6 л |
Регулировка температуры сушки | есть |
Минимальная темп. сушки | 40 °C |
Максимальная темп. сушки | 70 °C |
Материал корпуса / поддонов | пластик / непрозрачный пластик |
Вес | 2,0 кг |
Минусы: нет таймера автоотключения со звуковой индикацией, непрозрачные поддоны.
Цена: от 1 879 руб. на август 2022
Суховей-М8
Мощная недорогая конвективная сушилка на 8 поддонов.
Технические характеристики:
Тип | конвективная |
Управление | механическое |
Мощность | 400 Вт |
Число лотков | 8 |
Защита от перегрева | есть |
Материал корпуса / поддонов | металл / непрозрачный пластик |
Хорошие отзывы владельцев, минусов нет.
Цена: от 3 695 руб. на август 2022
Лучшие горизонтальные конвективные электросушилки фруктов, овощей
Kitfort KT-1916
Стильная модель с металлическим корпусом и стеклянной дверцей. Нагревательный элемент и вентилятор встроены в заднюю стенку. Как бонус имеется УФ-лампа для дезинфекции.
Управление электронное: включение, отключение, установка температуры нагрева в диапазоне 35-75° С (по 5 градусов) и 24-часовой таймер с шагом в 30-минут, цифровой дисплей.
Технические характеристики:
Тип | конвективная сушилка |
Управление (регулятор температуры, таймер) | электронное |
Мощность | 650 Вт |
Число лотков | 6 |
Регулировка температуры сушки | есть |
Минимальная темп. сушки | 35 °C |
Максимальная темп. сушки | 75 °C |
Защита от перегрева | есть |
Материал корпуса и поддонов | металл |
Длина сетевого шнура | 0,9 м |
Габариты (ДхШхВ) | 340х310х450 мм |
Вес | 10 кг |
Плюсы:
- компактность и удобные боковые ручки;
- равномерное распределение нагретого воздуха по всей камере;
- аксессуары в комплекте: 6 металлических, 6 пластиковых решёток, 6 сплошных поддонов (для пастилы и работы с водянистыми плодами).
Минусы:
- короткий сетевой кабель;
- высокая цена: от 18 200 руб. на август 2022
Rommelsbacher DA 900
Конвективный металлический дегидратор* с 6 поддонами.
Технические характеристики:
Тип | конвективный дегидратор |
Управление (регулятор температуры, таймер) | электронное |
Мощность | 600 Вт |
Число лотков | 6 |
Регулировка температуры сушки | есть |
Минимальная темп. сушки | 35 °C |
Максимальная темп. сушки | 75 °C |
Таймер | есть (автоотключение, звук) |
Защита от перегрева | есть |
Материал корпуса и поддонов | металл |
Длина сетевого шнура | 1,9 м |
Габариты (ДхШхВ) | 456х340х315 мм |
Вес | 6,9 кг |
Дополнительные функции | приготовление пастилы |
Плюсы Rommelsbacher DA 900
- двойные стенки корпуса, лотки для сушки из нержавеющей стали;
- гарантия: 2 года.
Минусы
- базовый набор аксессуаров (можно докупить);
- высокая цена: от 24 440 руб. на август 2022
Лучшие вертикальные конвективные сушилки фруктов и овощей
Ezidri Snackmaker FD 500 Digital
Сушилка отличается от старшей по линейке Ezidri Ultra FD 1000 только мощностью, количеством поддонов и их диаметром.
Технические характеристики:
Тип | конвективная |
Управление (регулятор температуры, таймер) | электронное |
Мощность | 500 Вт |
Число лотков | 5 |
Регулировка температуры сушки | есть |
Минимальная темп. сушки | 30 °C |
Максимальная темп. сушки | 60 °C |
Таймер | есть 1-24 ч |
Защита от перегрева | есть |
Материал корпуса / поддонов | пластик / непрозрачный пластик |
Габариты (ДхШхВ) | 340х340х268 мм |
Вес | 3,4 кг |
Дополнительные функции | приготовление пастилы |
Преимущества:
- лотки с двойной стенкой;
- термопредохранитель и двойная изоляция;
- гарантия: 24 месяца + 36 дополнительных при отправке штрих-кода на электронную почту производителя.
Недостатки: высокая цена: от 19 003 руб. на август 2022
БелОМО 8361
Современная, усовершенствованная версия базовой модели БелОМО 8360
Панель управления стала электронной с цифровым дисплеем.
Температура настраивается в режимах: «без нагрева» / 30° С / 40° С / 50° С / 60° С / 70° С.
Появился таймер с установкой времени сушки в течение 1, 2, 4, 8 или 16 ч.
Технические характеристики:
Тип | конвективная |
Управление (регулятор температуры, таймер) | электронное |
Мощность | 500 Вт |
Число лотков | 5 |
Регулировка температуры сушки | есть |
Минимальная темп. сушки | 30 °C |
Максимальная темп. сушки | 70 °C |
Таймер | есть 1, 2, 4, 8 или 16 ч |
Максимальная загрузка | 4 кг |
Объем | 15 л |
Защита от перегрева | есть |
Материал корпуса / поддонов | пластик / непрозрачный пластик |
Габариты (ШхВ) | 343х270 мм |
Вес | 4 кг |
Длина сетевого шнура | 1,5 м |
Дополнительные функции | приготовление пастилы |
Цена: от 6 990 руб. на август 2022
Плюсы:
- хорошая вместимость с возможности увеличения (если докупить поддоны);
- укомплектована лотком для приготовления пастилы (можно приобрести отдельно);
- звуковой таймер.
Минусы:
- заметный шум при работе конвективного нагревателя;
- звуковой сигнал не отключается автоматически (только после отключения питания).
ВолТера 1000 Люкс
Отечественная конвективная электросушилка (г. Волжский Волгоградской области) мощностью 1 кВт, с базовым объёмом сушильной камеры – 20 л.
Система подачи воздуха отдельно для каждого уровня дает равномерную сушку без перестановки поддонов.
Технические характеристики:
Тип | конвективная |
Управление (регулятор температуры, таймер) | электронное (симисторы) |
Мощность | 1000 Вт |
Число лотков | 5 |
Регулировка температуры сушки | есть (с шагом в 1 градус) |
Минимальная темп. сушки | 33 °C |
Максимальная темп. сушки | 63 °C |
Таймер | есть (до 48 часов) |
Объем | 20 л |
Защита от перегрева | есть |
Материал корпуса / поддонов | пластик / непрозрачный пластик |
Дополнительные функции | приготовление пастилы |
Цена: от 17 716 руб. на август 2022
Плюсы:
- Хорошее качество пластика;
- Приличная вместимость.
Минусы:
- Дорогие дополнительные поддоны.
Rommelsbacher DA 750
Конвективная сушилка с верхним нагревательным блоком и вентилятором.
Технические характеристики:
Тип | конвективная |
Управление (регулятор температуры, таймер) | механическое |
Мощность | 700 Вт (3 уровня) |
Количество поддонов | 4 (дополнительные до 6 шт.) |
Высота поддона | 40 мм |
Регулировка температуры сушки | есть |
Таймер | есть (до 12 часов) |
Материал корпуса / поддонов | пластик / непрозрачный пластик |
Габариты (ДхШхВ) | 330х330х340 мм |
Вес | 2,8 кг |
Длина сетевого шнура | 1,7 м |
Из минусов отмечены:
- небольшой объем;
- высокая цена: от 10 570 руб. (5 389 руб.) на август 2022.
Лучшие инфракрасные сушилки для овощей и фруктов
Дачник-4
Инфракрасная сушилка с загрузкой до 6 килограммов сырья.
Технические характеристики:
Тип | инфракрасная |
Управление | механическое |
Мощность | 800 Вт |
Количество поддонов | 4 |
Максимальная загрузка | 6 кг |
Объем | 17 л |
Регулировка температуры сушки | есть |
Минимальная темп. сушки | 40 °C |
Максимальная темп. сушки | 70 °C |
Материал корпуса и поддонов | металл |
Габариты (ДхШхВ) | 430х340х590 мм |
Вес | 14 кг |
Плюсы:
- большой объем и мощность;
- хорошее качество сборки.
Цена: от 14 499 руб. на август 2022
Катрина Самобранка 50х50
С виду обычный компактный коврик с электрическим шнуром, а в работе – безопасная и экономичная инфракрасная сушилка. Сушить может не только овощи и фрукты, но и одежду, и обувь.
Технические характеристики:
Тип | инфракрасная сушилка |
Управление | механическое |
Мощность | 100 Вт |
Максимальная загрузка | 2 кг |
Температура сушки | 40 °C |
Габариты (ДхШхВ) | 500х500х8 мм |
Вес | 0,5 кг |
Цена: от 1 337 руб. на август 2022
Плюсы:
- не нагревает воздух;
- бесшумная в работе;
- многофункциональность;
- полная безопасность.
Минус: мал объем загрузки.
Лучшие модели с большим рабочим объемом сушильной камеры
О двух мощных и вместительных моделях конвективных сушилок мы уж рассказывали, это:
Рыжик Супер (18 литров, 750 Вт) — и — Элвин СУ-1 (30 литров, 800 Вт).
ТермМикс
Бытовая электросушилка российского производства в надёжном цельнометаллическом корпусе, выпускается в нескольких вариантах цвета – красный, жёлтый, серый, оранжевый, зелёный.
Технические характеристики:
Тип | конвективная сушилка |
Управление | механическое |
Мощность | 600 Вт |
Количество поддонов | 5 |
Объем | 18 л |
Температура сушки | до 60 °C |
Материал корпуса и поддонов | металл |
Габариты (ДхШхВ) | 500х350х320 мм |
Вес | 5 кг |
Цена: от 3 960 руб. на август 2022
Плюсы: простая, надежная, вместительная и эффективная
Минусы: простейший дизайн, нет таймера
Какую же электросушилку лучше выбрать из рейтинга?
Если у вас частный дом, приусадебный участок или дача, и вы собираете солидный урожай — металлические электросушилки с большой производительностью именно ваш вариант. Их надежность и гарантированный результат на выходе компенсируют все невзрачности в дизайне.
Нужна модель поменьше габаритами? — для вас недорогие конвективные дегидраторы из пластика с 5 и более поддонами.
А если дело не в цене и хочется что-то и красивое, и продуктивное, обратите внимание на сушилки Rawmid или Ezidri, и немного дешевле ВолТера 1000 и белорусская БелОМО.
Не забываем и про соковыжималки к новому дачному урожаю
Выбираем самую удобную под себя и сушим все вкусное на зиму!
Как раз искал сушилку побольше и помощнее. а внешний вид несущественно. Буду выбирать из трех: Элвин СУ-1, ТермМикс и Рыжиком Супер
А мы хотим попробовать инфракрасную — Дачник-4 — у себя на даче ))
31.07.2023 — 691